Na plotně

Česnečka s rozmarýnem

Kdo by neznal klasickou česnečku, pomáhá při nachlazení a s kocovinou jako když ji najdeš. Tahle polévka je v něčem jiná, je krémová, z pečeného česneku s vůní rozmarýnu. Moc ingrediencí nepotřebujete. Polévka sama o sobě není tolik pikantní, mohou ji tedy i děti. Tipy na vyladění polévky najdete na konci receptu. Potřebujete 5 palic… Read More Česnečka s rozmarýnem

Pečení

Jablečný koláč

Poslední měsíc máme díky stále probíhající rekonstrukci velmi stížené podmínky v kuchyni, přesto se snažím alespoň občas něco upéct. Lukášek miluje jablka a variant na různé koláče, dorty a dezerty máme doma nespočet. Nejčastěji dělám jablečný kompot vařený se skořicí, který když hustě svaříte, můžete použít jako základ koláče. Tentokrát jsem chtěla vyzkoušet něco nového… Read More Jablečný koláč

Na plotně

Cuketový salát

Miluji léto, ale na můj vkus už trvá moc dlouho a začala mi pomalu docházet inspiraci co k jídlu, když jsou venku třicítky. Měla jsem chuť na lehké teplé jídlo, ale stát dlouho u plotny se mi nechtělo. Cuketový salát je naprosto ideální. V kombinaci se sýrem vás salát zasytí, ale není v horkých letních… Read More Cuketový salát

Život v pohybu

Hurá, máme dovolenou

Konečně dovolená. Před námi bylo 11 dní včetně cesty tam a zpět. Destinace –  italské Caorle Altanea a chorvatské město Vodnjan kousek od Puly. Itálie Cesta do Lido di Altanea čítá 760 Km a časově zabrala 11 h včetně různých zastávek. Celkově naše trasa vypadala takto : 22:00 odjezd 00:43 hraniční přechod Dolní Dvořiště 06:49 hraniční… Read More Hurá, máme dovolenou

Home made

Kvašená zelenina

Znáte PICKLES? Je toho plný internet, u nás tomu můžeme říkat kvašená zelenina. Kdysi jsem to zkoušela a dopadlo to katastrofálně, šťáva ze zeleniny všude, divná chuť, nezaujalo mne to. Teď o pár let později jsem si pickles zamilovala. Naprosto lehké a zdravé. Příprava je raz dva, nejdéle čekám na proces kvašení. Tak pěkně od… Read More Kvašená zelenina

Ze života

Na cesty

Letní dovolená před námi, a balení vrcholí. Máme před sebou cestu autem a krásných 10 dní u moře. Co vzít sebou nebo naopak nebrat se dozvíte níže. Já už se vidím na pláži s drinkem v ruce, fotky z Itálie a Chorvatska budu přidávat na Instagram,  blog vám informace, zážitky a fotografie dám do jednoho, možná dvou článků,… Read More Na cesty

Sexy máma

Single ladies

Neustále jsem váhala, jestli zkušenost se seznamovacími portály a aplikacemi zveřejnit. Tři čtvrtě roku mám sepsaných několik konceptů, ale stále mi to nedávalo takový smysl, jaký bych si představovala. A tak nad tím přemýšlím, koukám na knížku, co mám před sebou a říkám si, proč ne. Kniha se jmenuje Rande aneb měsíc lásky s nepřetržitou… Read More Single ladies

Pečení

Jablečný koláč

Kdysi jsem na internetu našla recept na koláč, který se prezentoval jako toskánský. Co je na tom pravdy, nevím. Recept vycházel ze smíchání všech surovin dohromady a upečení. Jako rychlý koláč k odpolední kávě nebyl špatný,ale stále to nebylo ono. Mám moc ráda obrácený jablečný koláč podle Dity P. ale ne vždy se mi chce… Read More Jablečný koláč

Pečení

Tartaletky s mascarpone

Jak z velkých dortů, zákusků, dezertů udělat malé. Krásný velký dort udělá wow efekt, ale na krájení a servírování nic moc. Už jsme v tom věku, kdy jsou na skoro každé události přítomné děti a přece jen je pro ně snažší vzít si do ruky minidortík, který na dvě kousnutí strčí do pusy a mohou… Read More Tartaletky s mascarpone

Pečení

Smetanové housky

LC – LowCarb aneb nízkosacharidové stravování plní internet a sociální sítě čím dál více. Nedalo mi to a začala jsem se o tomto způsobu stravování najít co nejvíce informací. Nemám s LC velké zkušenosti, ale časem vám k tomu možná sepíšu článek z pohledu laika. Úplně LC být nedokážu, ale snažím se alespoň čerpat částečně… Read More Smetanové housky