Uncategorized
-
Perníčky
Vánoční perníčky jsou tradiční cukroví, které začínají pověstný seznam , kdy jaký druh začít péct. Recept který s vámi budu sdílet mám napsaný ve svém kuchařském bloku již několik let, nevím kde jsem ho tenkrát našla. Je to ale ten nejlepší recept který jsem kdy měla. 500 g hladké mouky200 g moučkového cukru1 PL holandského kakaa1 PL perníkového kořenítrocha skořice1 ČL jedlé sody 1 ČL prášku do pečiva2 vejce100 g másla nebo rostlinného tuku ( například pro alergiky). 5 PL medu Chtěla bych vám sem dát extra propracovaný recept ale ono je to všechno vlastně jednoduché. Ve větší míse smíchám všechny sypké suroviny. Máslo rozpustím a rozmíchám s medem, teplem…
-
Dýňové okénko
Dýňová sezóna pomalu vrcholí a tak se vás zeptám… Kolik znáte druhů dýní? A kolik druhů jste již ochutnali? Mexická, Hokkaidó, Máslová, Špagetová, Muškátová. Tyhle znám já a už jsme je doma jednou nebo vícekrát měli. Tady máte pár receptů :-). Voňavá dýňová polévka 1/2 dýně hokaiddo česnekpár cherry rajčattymiánOlivový olej|vývar/vodasůlna dochucení může být zakysaná smetana ale já dělám bez. Polovinu vydlabané dýně i se slupkou jsem dala do pekáčku, rozkrojenou stranou nahoru, pomazala jsem dýni olivovým olejem a do prohlubně jsem nasypala cherry rajčata ( tolik, kolik se jich vám tam vejde, přidala jsem česnek, větvičky tymiánu a cca 30 minut pekla při 200 stupních. Dýně musí být měkká.…
-
Měj se léto, ahoj podzime
Pamatuji, jak jsme se loni vrátili první zářijový týden z Itálie a počasí bylo na svetr a teplé ponožky. Letos máme většinu měsíce za oknem příjemné středomořské počasí a já si to neskutečně užívám. Miluji podzim, sluníčko které hřeje ale nepálí, padající barevné listí, teplý svetr, voňavé svíčky, knihy na které nebyl po celý rok čas a k tomu dobrou kávu, burčák nebo kvalitní víno. Co si Vy představujete pod slovem podzim? S dětmi dostává podzim také nový význam. Chodíme pouštět draka, sbírat kaštany, děti běhají ve spadaných listech a skáčou v loužích. Děkuji tomu, kdo vymyslel nepromokavé oblečení do deště a holínky. Chodíme také s dětmi do lesa na…
-
Povinnosti volají
A máme tady září. Pro mě jako mámu je to něco jako Nový rok. Letošní léto bylo náročné, nejen na počasí ale také na události. Ale stihli jsme pár výletů a dovolenou v Itálii. Teď už nám začínají zase povinnosti a nebudu vám lhát, já se na to těším, protože léto u nás bylo dost rozvolněné a se třemi dětmi potřebuji vrátit trošku pravidelnosti a systému do života. Především zase brzký dětský večerní spánek. Emma jde druhým rokem do školky, za celý loňsky školkový rok si nezvykla a tak se ani tentokrát žádné velké těšení nekoná. Snažíme se ji namotivovat a mluvit s ní o tom co jí trápí a…
-
Hurá, máme dovolenou
Článek z roku 2018, který se mi moc líbí a tak vám ho sem publikuji znovu. Konečně dovolená. Před námi bylo 11 dní včetně cesty tam a zpět.Destinace – italské Caorle Altanea a chorvatské město Vodnjan kousek od Puly. ItálieCesta do Lido di Altanea čítá 760 Km a časově zabrala 11 h včetně různých zastávek. Celkově naše trasa vypadala takto : 22:00 odjezd00:43 hraniční přechod Dolní Dvořiště06:49 hraniční přechod09:00 příjezd do Lido di Altanea Zdržení na cestě:1 hodina spánku pro řidiče1 cca 20 minutová pauza na jídlo3 krátké 5 minutové přestávky2 tankování Čistá cesta byla tedy cca 9 hodin. Vyjížděli jsme v pátek 29.6. a spousta lidí nás strašilo, že v…
