Pečení

Domácí piškoty

Podzimní počasí mě nutí trávit více času v kuchyni než tomu bylo v létě. Tentokrát jsem pekla domácí piškoty. Dělala jsem je když byl Luky malý a měl je moc rád a navíc jsou jednoduché a rychlé. To je moje oblíbená kombinace u receptů. Potřebujete 2 vejce velikosti M 40 g moučkového cukru 70 g… Read More Domácí piškoty

Na plotně

Květákové placky

Můj nejoblíbenější způsob zpracování květáku. Je to jednoduché a placky mohou sloužit jako příloha k masu, naopak k plackám můžete udělat třeba jen vařené brambory a nebo je jíst jen tak. Potřebujete menší květák dvě vejce 4 polévkové lžíce hladké mouky/ rýžové mouky sůl, pepř nebo jiné koření podle chuti Očištěný květák rozeberte na růžičky a důkladně… Read More Květákové placky

Čas vánoční

Vánoce – 1. část přípravy na Advent

Každý rok chci mít nakoupené vánoční dárky do konce listopadu a nikdy se mi to nepovede. Letos tomu není jinak, měla jsem plán a já mám vždycky plán, pravidlo nebo jasnou představu. Bylo mi celkem jasné, že s Emmou nebudou přípravy na vánoce jednoduché, plán byl takový, že do konce listopadu budeme mít nakoupené dárky a hotovou kompletní výzdobu. Napsala jsem si také seznam  věcí, které na vánoce chybět nesmí, znáte to.… Read More Vánoce – 1. část přípravy na Advent

Pečení

Citronový koláč

Pár dní slunečného počasí a já už se vidím v létě u moře. Slunce mi připomíná právě tento citronový koláč, je jednoduchý, křehký a citronová chuť je osvěžující. Koláč peču už několik let a stále mě neomrzel.  Křehké těsto 250 g hladké mouky 2 polévkové lžíce cukru 125 g změklého másla 1 žloutek velkosti M… Read More Citronový koláč

Pečení

Čokoládové brownies

Nevíte co upéct o víkendu? Máte rádi čokoládu? Mám pro vás skvělý recept. Spousta čokolády, cukru, másla a jen troška mouky, to je základ na čokoládové brownies. Nic pro ty, kteří čokoládu ve větším množství nemají rádi, ale pro čokoholiky je to naprostý sen. Vysoce návykové a i bez mouky budete mít pocit že máte… Read More Čokoládové brownies

Ze života

Druhý trimestr

Mlíko na mozku, alespoň se to o těhotných a matkách tvrdí, těžko říct, já poslední dobou registruji především velký výpadek kreativity. Chci psát a tak nějak mám i představu o čem, ale ve chvíli kdy usednu k notebooku, jako by se všechna inspirace rozplynula. Těhotenství je prý krásné období a druhý trimestr má být nejkrásnější… Read More Druhý trimestr

chuťovky

Avokádo

Znám kolem sebe dvě skupiny lidí, jedni avokádo nesnáší a druzí ho milují. Do té druhé skupiny patřím tak rok. Doslova jsem se musela k lásce k avokádu projíst. Hodně záleží na chuti, zralosti a případně k čemu avodáko využijete, uplatnění najde ve slané i sladké kuchyni. Ve slané nejčasttěji jako hlavní přísada guacamole, ve… Read More Avokádo

chuťovky

Trio pomazánek

Večer k televizi, pro návštěvu, na party děláme všudepřítomné pomazánky. Tři základní pomazánky které mám ráda jsou vajíčková, papriková a česneková. Všechny bez masa a z něho vyráběných. výrobků. Pomazánky jsou velmi ryché, přísady jsou v každé domácnosti, pokud se vám ohlásí nečekaná návštěva, nevíce času zabere uvařit vejce. Vajíčková pomazánka 3 vařená vejce 1… Read More Trio pomazánek

Ze života

Dárky pro dospělé

Za týden tady máme Ježíška, stále hledáme vhodné dárky pro rodinu a jistě nejsme jediní. Dám vám sem pár tipů na dárky a obchody, kde je ještě stihnete sehnat.  Knihy V knihkupectví bych mohla trávit spoustu času. Doma mám plnou knihovnu a stále mě lákají další a další tituly. Pokud alespoň trochu znáte knižní vkus… Read More Dárky pro dospělé