Máte doma přebytek rajčat ze zahrady? Zkuste domácí kečup. Jestli je u vás doma taková spotřeba jako u nás, pár sklenic se vždy hodí. Výrobou kečupu neušetříte, ale uděláte něco pro zdraví svoje a nebo dětí. Mě chutnal kečup jako rajská omáčka a děti by ho nejraději jedli jen tak samotný. Co na výrobu domácího … Číst dál
Při volbě bylinek a zelených listů máte volné ruce. Kopřivy, bazalka, špenát, pažitka, oregano, medvědí česnek a tak dále. Kombinace zeleného obměňuji. Do klasické velikonoční nádivky patří kopřivy, nemusí však tvořit dominantu celé nádivky.
Svatý neboli Pašijový týden začíná Květnou nedělí a končí o týden později, v neděli, na Boží hod Velikonoční. Mezi nejznámější dny patří Zelený čtvrtek, Velký pátek a Bílá sobota. Přestože jsou Velikonoce křesťanský svátek, tradice nedodržujeme.
Dýňová sezóna pomalu vrcholí a tak se vás zeptám… Kolik znáte druhů dýní? A kolik druhů jste již ochutnali? Mexická, Hokkaidó, Máslová, Špagetová, Muškátová. Tyhle znám já a už jsme je doma jednou nebo vícekrát měli. Tady máte pár receptů :-). Voňavá dýňová polévka 1/2 dýně hokaiddo česnekpár cherry rajčattymiánOlivový olej|vývar/vodasůlna dochucení může být zakysaná … Číst dál