Na plotně

Květákové placky

Můj nejoblíbenější způsob zpracování květáku. Je to jednoduché a placky mohou sloužit jako příloha k masu, naopak k plackám můžete udělat třeba jen vařené brambory a nebo je jíst jen tak. Potřebujete menší květák dvě vejce 4 polévkové lžíce hladké mouky/ rýžové mouky sůl, pepř nebo jiné koření podle chuti Očištěný květák rozeberte na růžičky a důkladně… Read More Květákové placky

Na plotně

Česnečka s rozmarýnem

Kdo by neznal klasickou česnečku, pomáhá při nachlazení a s kocovinou jako když ji najdeš. Tahle polévka je v něčem jiná, je krémová, z pečeného česneku s vůní rozmarýnu. Moc ingrediencí nepotřebujete. Polévka sama o sobě není tolik pikantní, mohou ji tedy i děti. Tipy na vyladění polévky najdete na konci receptu. Potřebujete 5 palic… Read More Česnečka s rozmarýnem

Na plotně

Cuketový salát

Miluji léto, ale na můj vkus už trvá moc dlouho a začala mi pomalu docházet inspiraci co k jídlu, když jsou venku třicítky. Měla jsem chuť na lehké teplé jídlo, ale stát dlouho u plotny se mi nechtělo. Cuketový salát je naprosto ideální. V kombinaci se sýrem vás salát zasytí, ale není v horkých letních… Read More Cuketový salát

Home made

Kvašená zelenina

Znáte PICKLES? Je toho plný internet, u nás tomu můžeme říkat kvašená zelenina. Kdysi jsem to zkoušela a dopadlo to katastrofálně, šťáva ze zeleniny všude, divná chuť, nezaujalo mne to. Teď o pár let později jsem si pickles zamilovala. Naprosto lehké a zdravé. Příprava je raz dva, nejdéle čekám na proces kvašení. Tak pěkně od… Read More Kvašená zelenina

Na plotně

Krémová žampionová polévka

Miluji houby na všechny způsoby. Bramboračka s houbami je klasika, ale už delší dobu jsem měla chuť na žampionovou polévku, krém. Nejsem polévkový typ, zvládnu bramboračku, kterou miluji díky houbám, česnečku a vývary. Tím končím. Zkusit žampionovou polévku mě lákalo už dlouho a dnes jsem se do ní konečně pustila. Polévka je rychlá a jednoduchá. … Read More Krémová žampionová polévka

Na plotně

Pečené kuřecí kousky se zeleninou a dipem

Zatím mne stále neopustila snaha o zdravější životní styl. Já bych byla schopna žít o zelenině, ovoci a rybách. Dítě ale potřebuje vyváženější stravu a tak se snažím najít alternativu mezi dobrými a zdravými recepty. Inspiraci hledám na internetu, na síti Pinterest a aktuálně na Instagramovém profilu „FIT“ recepty. Odtud také pochází původní recept, který jsem… Read More Pečené kuřecí kousky se zeleninou a dipem

Na plotně

Dýňové noky

Zase ta dýně. Doma už jen kroutí hlavou, ale proč nevyužít toho, co sezóna nabízí. Tentokrát jsem měla doma odrůdu dýně Hokaido, modrošedou. Na noky budete potřebovat:  menší polovinu dýně cca 300 g hladké mouky 1 vejce sůl pepř mouku na podsypání Dýni rozpulte, uvnitř je oranžová jako každá  Hokaido. Zbavte ji semínek. Tato dýně… Read More Dýňové noky