Home made

Pečený čaj

Kousky ovoce se sladkou šťávou, které vás v zimních měsících zahřeje a v letních osvěží.  Princip výroby pečeného čaje je jednoduchý. Fantazii se meze nekladou, kombinace ovoce s kořením záleží na vaší chuti.  Čaj vyrábím v průběhu sezóny, tak jak uzrává ovoce. Je to směs všeho možného, nejrychlejší způsob zpracování. Žádná várka pečeného čaje není stejná… Read More Pečený čaj

Na plotně

Jahodové knedlíky

Tvarohovo jahodové knedlíky jsou rychlé a oběd či večeři máte za chvíli na stole. Ingredience najdete v každé domácnosti. 1 měkký tvaroh 1 vejce 1 hrnek polohrubé mouky 2 PL třtinového cukru 10 středně velkých jahod Tvaroh,mouku, vejce a cukr zpracujte v hladké těsto.  Těsto rozdělte na 10 stejných kuliček. Z kuličky rozválejte placku, na… Read More Jahodové knedlíky

Home made

Jahodový džem

Džemy a marmelády kupujeme minimálně, pokud to lze, snažím se vyrábět home made. Už jen protože víte, co obsahují. Rybízová, malinová, rebarborová, borůvková a mnoho dalších. Dětská klasika je jahodová a právě tu jsme se synem vyráběli dnes. Ale nebyla bych to já, kdybych zůstala pouze u klasiky. Přidávám recept na jednoduchý džem ve třech variacích. Jahodový… Read More Jahodový džem