Pečení

Jablečný koláč

Kdysi jsem na internetu našla recept na koláč, který se prezentoval jako toskánský. Co je na tom pravdy, nevím. Recept vycházel ze smíchání všech surovin dohromady a upečení. Jako rychlý koláč k odpolední kávě nebyl špatný,ale stále to nebylo ono. Mám moc ráda obrácený jablečný koláč podle Dity P. ale ne vždy se mi chce… Read More Jablečný koláč

Pečení

Tartaletky s mascarpone

Jak z velkých dortů, zákusků, dezertů udělat malé. Krásný velký dort udělá wow efekt, ale na krájení a servírování nic moc. Už jsme v tom věku, kdy jsou na skoro každé události přítomné děti a přece jen je pro ně snažší vzít si do ruky minidortík, který na dvě kousnutí strčí do pusy a mohou… Read More Tartaletky s mascarpone

Pečení

Smetanové housky

LC – LowCarb aneb nízkosacharidové stravování plní internet a sociální sítě čím dál více. Nedalo mi to a začala jsem se o tomto způsobu stravování najít co nejvíce informací. Nemám s LC velké zkušenosti, ale časem vám k tomu možná sepíšu článek z pohledu laika. Úplně LC být nedokážu, ale snažím se alespoň čerpat částečně… Read More Smetanové housky

Na plotně

Polévka z červené čočky

Červená čočka patří do skupiny luštěnin stejně jako pro nás běžná čočka hnědá. Velkou výhodou této čočky je ale její rychlé využití. Nemusí se dlouze namáčet a následně vařit delší dobu. Stačí ji dobrá čtvrthodinka a je měkká, ne-li rozvařená na kaši. Tato drobná luštěnina je plná bílkovin a vitamínů. Díky tomu, že je bez… Read More Polévka z červené čočky