Na plotně

Dýňové noky

Zase ta dýně. Doma už jen kroutí hlavou, ale proč nevyužít toho, co sezóna nabízí. Tentokrát jsem měla doma odrůdu dýně Hokaido, modrošedou. Na noky budete potřebovat:  menší polovinu dýně cca 300 g hladké mouky 1 vejce sůl pepř mouku na podsypání Dýni rozpulte, uvnitř je oranžová jako každá  Hokaido. Zbavte ji semínek. Tato dýně… Read More Dýňové noky

Pečení

Větrníčky

Už je to nějaký ten rok, kdy jsem si říkala, že odpalované těsto musí být strašně těžké a neměla jsem odvahu ho vyzkoušet. Nepamatuji si, kdy se to změnilo, ale větrníčky popřípadě věnečky jsou velmi oblíbené a nepříliš složité na přípravu. Mám ráda zákusky, u kterých není potřeba špinit mnoho nádobí. Tohle je přesně ten… Read More Větrníčky

Pečení

Dýňový koláč

Zase ta dýně. Každým podzim ji jíme v takovém množství, aby nám zbytek roku nechyběla. Tentokrát ve formě výborného dýňového koláče s jablky a kořením. Těsto 170 g hladké mouky 90 g másla 1 KL jedlé sody 1 PL studené vody   Náplň Střední miska dýně hokkaido ( menší dýně, kterou vydlabete) Středni miska jablek… Read More Dýňový koláč

Pečení

Cibulový chléb

Zbožňuji časopisy o vaření, kuchařky a vždy se těším na nové vydání Chuťovky od časopisu Žena a život. V posledním vydání byl recept na takovou jako cibulovou roládu. Trošku jsem si recept poupravila a místo rolády upekla dva malé bochníky chleba. Kvásek 1 kostka droždí 1 PL třtinového cukru ( doma jiný nemáme) 3 PL… Read More Cibulový chléb

Na plotně

Tvarohové koblížky

Nejsou nadýchané jako klasické kynuté koblihy, ale mají jemnou chuť tvarohu a jsou extra rychlé. Ideální, pokud doma vyžadují něco sladkého, vy nestíháte a dokážete přimhouřit oko nad smažením. Jednou za čas zvládne každý, i já, která zásadně nesmažím a olej jsem koupila jen kvůli koblihám. Potřebujete 250 g měkkého tvarohu 2 vejce 270 g… Read More Tvarohové koblížky

Pečení

Banánové sušenky

Narozeniny školkového dítěte znamenají donést nějakou dobrotu v den narozenin dětem do školky. Mít více času možná bych upekla dort nebo koláč, ale čas byl neúprosný. Bonbony jsem kupovat nechtěla, hotové zákusky také ne a recept na sušenky je rychlý, jednoduchý a dětem moc chutnal. Potřebujete: 2x  banán 220 g hladké mouky (můžete použít také… Read More Banánové sušenky