Ovocný koláč

Sezóna je právě v plném proudu a zahrady se zbarvují zrajícím ovocem jako je rybíz, angrešt a jahody.

Rodina vyžadovala sladký zákusek a koláč co zahrada nabízí je velmi rychlý.

Potřebujete

200 g polohrubé mouky
100 g třtinového cukru
1 kypřící prášek do pečiva
1 bio třtinový skořicový cukr
100 ml oleje
1 vejce
300 g bílého kvalitního jogurtu
druhy angreštu, rybízu nebo jahody

V míse smíchejte sypké suroviny, do kterých postupně zašlehejte olej, jogurt a vejce.
Troubu rozpalte na 175 stupňů. Formu na koláč nebo na dort vymažte a vysypte strouhankou.
Nalijte těsto na které nasypte rovnoměrně ovoce, nebojte se vyšší vrstvy. Koláč byl v poměru 1:1, není suchý.

Nedělám žmolenku, ale pokud je na vás kombinace moc kyselá, posypte ovoce třtinovým nebo skořicovým cukrem. Pečte cca 45 minut.

Dobrou chuť 🙂

 

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *