Ze života

Kdo si hraje,nezlobí!

Kdo si hraje, nezlobí. To platí to jak u dětí, tak i u dospělých. V každém z nás se skrývá malé dítě, které se probouzí právě s rostoucím věkem našich ratolestí. U syna jsem milovala období Lego Duplo, akorát tak velké kostky, které jen tak netratíte, stavba z nich je opravdu monumentální a na podlaze… Read More Kdo si hraje,nezlobí!

Pečení

Pečená cizrna

Popcorn, brambůrky, slané tyčinky, prostě nějaké to zobání k televizi nebo k posezení s přáteli chybí doma málokomu. Pečená cizrna je zdravější alternativa ke všem slaným pochutinám na které jste všichni zvyklý.  Kombinace koření a bylinek záleží čistě na vaší chuti. Kombinuji vždy sůl+ další ingredienci. Mimo uzené papriky je u nás velmi oblíbená kombinace… Read More Pečená cizrna

Na plotně

Květákové placky

Květák, košťálová zelenina s vysokým obsahem vápníku, vitamínu C a hořčíku. Někdy ho jen tak uvaříme s bramborem, častěji však květák zpracuji do placek, které ještě horké mizí ze stolu, milují je nejen děti.  Ingredence 1 střední květák 2 vejce 4 vrchovaté polévkové lžíce hladké mouky 4 polévkové lžíce mléka sůl, pepř Květák rozdělte na růžičky a… Read More Květákové placky

Ze života

Léto v suchu

Moje zkušenosti s různými odděleními různých nemocnic jsou za posledních 5 let celkem obsáhlé, já, syn, někdo z rodiny či přátel. Cesta sanitkou však byla má první a doufám, že také poslední. Raději bych jela jako pacient než doprovod dítěte po úrazu, ale tak to má snad každý rodič. Letní pátek, děti pobíhali po zahradě,… Read More Léto v suchu

Na plotně

Večeře s vůní bylinek

Letní neděle, počasí jako na Apríla a nám se nikam nechtělo. Jíst se musí a tak jsem pojala večeři stylem co dům dal. Nevím, jak vy, ale přes léto se spokojím s lehkými a jednoduchými jídly a syn by mohl být živ pouze z melounu. Připravila jsem lehký zeleninový salát a brambory s rozmarýnem a česnekem.… Read More Večeře s vůní bylinek

Na plotně

Z jednoho hrnce

Rychlé jídlo z jednoho hrnce, které za poslední dobu vařím nejčastěji pro syna. Občas vyměním nebo přidám jiné ingredience. Jídlo z jednoho hrnce má velkou výhodu, nemusíte dlouho stát u plotny a neušpiníte velké množství nádobí. Mrkev, brambory a maso je základ a když nepřidáte smaženou cibulku, budete mít extra zdravou verzi a před dochucením můžete… Read More Z jednoho hrnce

Pečení

Ovocný koláč

Sezóna je právě v plném proudu a zahrady se zbarvují zrajícím ovocem jako je rybíz, angrešt a jahody. Rodina vyžadovala sladký zákusek a koláč co zahrada nabízí je velmi rychlý. Potřebujete 200 g polohrubé mouky 100 g třtinového cukru 1 kypřící prášek do pečiva 1 bio třtinový skořicový cukr 100 ml oleje 1 vejce 300… Read More Ovocný koláč

Život v pohybu

Na divokém západě

První červencový svátek mě čekala cesta na Vysočinu za synem. Původní plán vyrazit už v úterý padl a tak jsme jeli s brachovou rodinnou ve středu ráno. Dálnice D1, noční můra všech, kteří se po ní potřebují dostat do cíle. Klid, aut průměrně a najednou kolona. Tak za 2,5 h v cíli nebudeme. Čekala jsem… Read More Na divokém západě

Home made

Pečený čaj

Kousky ovoce se sladkou šťávou, které vás v zimních měsících zahřeje a v letních osvěží.  Princip výroby pečeného čaje je jednoduchý. Fantazii se meze nekladou, kombinace ovoce s kořením záleží na vaší chuti.  Čaj vyrábím v průběhu sezóny, tak jak uzrává ovoce. Je to směs všeho možného, nejrychlejší způsob zpracování. Žádná várka pečeného čaje není stejná… Read More Pečený čaj